Enciam
Tomàquet
Raves
Poma
Vinagreta (oli, vinagre, sal, pebre, mostassa, orenga)
Preparació
Rentem els ingredients i tallem l'enciam a trossos petits; el tomàquet, a daus, i els raves a làmines. Pelem i tallem la poma a daus que saltarem a la paella.
Mesclem els ingredients, preparem la vinagreta, la repartim i remenem bé.
Nota
Avui, hi he afegit olives, però ha de quedar bona amb formatge tipus feta, pinyons torrats, una mica d'api. Es pot canviar la poma per una pera que ha de quedar més curiós.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada