Llonzes de porc
Alls
Oli, sal, una cullerada grossa de pebre vermell dolç, julivert
Preparació
Pelem l'all i el trinxem ben petit. Cisellem les fulles de llorer i les mesclem amb l'all trinxat en un plat juntament amb l'oli i la sal. Hi afegim la cullerada de pebre i remenem per fer-ne una mena de salsa.
Mentre escalfem el forn, passem les llonzes per aquesta salsa i les untem bé. Immediatament, les passem a una plata de forn untada amb oli i enfornem. El forn a uns 180º. Mirem que estiguin fetes, però no reseques. No cal gaire més de 15-20 minuts de forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada