Cuixetes de pollastre amb salsa

Ingredients

Cuixetes de pollastre

Pebre vermell (dolç i picant)

Sal

Pebre

All

Ceba en pols

Oli

Maizena

Patates

Maionesa amb mostassa

Preparació

Fem talls a les cuixetes perquè hi entri millor la marinada. Ara, preparem la marinada (que ens servirà també per donar gust a les patates de l'acompanyament). Es tracta de posar en un bol tots els ingredients (siguem generosos) i fer que les cuixetes quedein ben pringades. En acabat, les reservem.

Ara pelem (o no) les patates i les tallem com si fossin taronges i les pringuem amb la mateixa preparació que el pollastre (no aprofitem el bol; contaminació creuada...). 

Ara ja podem enfornar. Hem d'escalfar el forn a 175/180º i el pollastre necessita uns trenta-cinc minuts, i les patates, vint.

Se serveix samb salsa maionesa de mostassa,