 |
| Al tombatruites després del primer atac |
4 ous
4 cebes
Sal
Pebre
Oli
Herbes de provença
Preparació
Tallem la ceba en anelles i la posem en una paella a daurar a foc lent. Mentrestant, batem els ous i els salpebrem. Quan la ceba estigui daurada, hi aboquem els ous i, una mica després, les herbes (generosament). Quan els ous comencin a quallar, girem la truita i la daurem per l'altra banda.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada