Ingredients
Patates
Salsitxes
Sal, pebre, oli, julivert, all
Preparació
Pelem les patates i les foradem amb l'arrencacors de poma per poder-hi passar una salsitxa pel forat.
Oliem la safata del forn, hi col·loquem les patates amb les salsitxes i els retalls de patata. Salpebrem, espargim all trinxat i julivert i ho mullem tot amb oli. Posem la safata al forn a uns 180º. Passat un quart, girem les patates i les tornem a salpebrar (i l'all i el julivert) i les mullem amb el suc de la safata. Ara, les deixarem mitja hora mes i les anirem ruixant amb el suc de la safata de tant en tant.
Notes
Jo hi he afegit verdures perquè m'agraden els colors als plats. Com veieu, hi ha dues salsitxes per patata. Vaig pensar que si només n'hi posava una, els nens em mossegarien...
També es pot fer amb una botifarra enlloc de salsitxes. Demana una mica més de forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada