Cols
Comi, sal, pebre i oli
Preparació
Netegem les cols; és a dir, els tallem la tija i en treiem les fulles externes. En acabat, les tallem per la meitat.
Les posem en un bol amb un bon raig d'oli, dues culleradetes de comí en pols i sal i pebre al gust. Remenem perquè es pringuin bé i les col·loquem separades en una safata per fornejar-les. Vint minuts a 200º. Han de quedar torradetes per fora i cuites per dins.
Notes
Espoden fer amb comí o amb l'espècia, o mescla d'espècies, que més us agradi.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada