dilluns, 15 de febrer de 2021

Panacota amb melmelada de nabius


Ingredients
500 ml de nata líquida
250 ml de llet
120 g de sucre
Sucre vainillat
5 fulls de gelatina

Preparació
Posdem els fulls de gelatina a hidratar amb aigua freda a la nevera; mentrestant, mesclem en un cassó la llet, la nata, el sucre i la vainilla i fem bullir la mescla dos minuts.

Escorrem bé els fulls de gelatina i els incorporem a la mescla mentre encara estigui calenta. Ara, distribuïm el resultat en els gots on ho servirem i els deixem a la nevera perquè qualli.

En el moment de servir les postres, hi incorporem la melmelada.

Notes
He trobat la recepta a la web Cuina; és de l'Ada Parellada.

Cap comentari:

Publica un comentari