Un rovell d'ou
Una cullerada de mostassa
Una culleradeta de vinagre
Un gra d'all trinxat
Julivert, sal, pebre i oli de girasol
Preparació
Posem al fons del got de la batedora el rovell, el vinagre, la mostassa i un bon raig d'oli i preparem una maionesa com habitualment. Quan ja tingui la pinta que ha de tenir, hi afegim l'all trinxat, el julivert, la sal i el pebre i ho mesclem.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada