Sopa freda de iogurt

Ingredients (4 persones)

2 iogurts
2 gots de llet freda
1 cogombre
1 o 2 grans d'all

Sal, pebre blanc, llimona, julivert, menta

Preparació

Es talla el cogombre a daus petits (o es ratlla que és més ràpid) i es mescla amb els iogurts, afegim julivert i menta a discreció, els alls molt petits (o all molt), el suc d'una llimona, sal i pebre blanc i deixem que es refredi a la nevera com a mínim una hora abans de servir el plat.

Nota
Jo, normalment, poso tot iogurts (un per persona). Amb iogurts grecs (o Quark) queda mooolt millor.