Ingredients
30 grams de pinyons torrats
50 grams de formatge parmesà en pols
5 cullerades d'oli
Sal
3 grans d'all
1 culleradeta de pa ratllat
Preparació
Posem tots els ingredients al got de la batedora
i anem triturant fins a aconseguir una textura de maionesa. Si volem tenir una textura més
granelluda, ho triturarem a mà.
Notes
Es pot canviar una part de l'alfàbrega per
fulles d'espinac.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada