Ingredients
2 ous
150 g de bacó fumat
125 g de nata liquida
Sal, pebre, nou moscada
Preparació
Passem el bacó tallat en daus per la paella
per a daurar-lo una mica.
En un bol batem els ous que amb la nata
líquida, una mica de sal (molt poqueta) i una mica de pebre i nou moscada.
Posem el bacó sobre la base, hi afegim els ous
batuts i fiquem el motlle al forn, que tindrem preescalfat a uns 220º,
aproximadament, 25 minuts.
Notes
Hi ha qui hi afegeix formatge ratllat (ho feu
quan afegiu els ous a la base).
Aquesta vegada, com que tenia pressa, vaig
utilitzar massa feta, del súper.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada