Coca de recapte

Ingredients
Pebrot
Albergínia
Carabassó
Alls
Porros
Salsitxa
Arengada
Sal. pebre,herbes aromàtiques

"Recapte" ja vol dir pillar una mica de tot...

Preparació
Podeu preparar la massa a partir de la recepta de "Massa per a coca (pa)" o de la recepta de "Coca de trempó" i si teniu molta pressa, podeu fer servir massa de pizza preparada del supermercat (molta pressa => minva de qualitat).

Sigui com sigui, hem de col·locar els elements triats (les verdures escalivades, la salsitxa crua) per sobre de la massa amb tot l'art que siguem capaços i enfornar la coca aproximadament un quart d'hora en el forn preescalfat a 220º. Pot ser un mica més o menys. Ens indicarà el temps el fet que la salsitxa estigui feta.