Ingredients
Taronges
Ceba
Maizena
Oli
Preparació
Preparem, aproximadament un quart de litre de suc de taronja; en reservem una part (com una tassa de cafè). Tallem la ceba ben petita i la posem a estovar al foc ben baix. Quan la ceba estigui llesta, hi afegim el suc de taronja i remenem. Mesclem una cullerada de Maizena amb la part del suc reservada i afegim la mescla a la paella. Remenem, deixem que espesseeixi tot plegat i ja ho tindríem.
Notes
La salsa va molt bé amb peix. A la foto, amb uns ravioli de salmó.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada