Ingredients
Espàrrecs verds més aviat prims
2 cullerades de llavors de sèsam
Escates de sal
Oli
Virutes de parmesà
Preparació
Rentem i tallem la base dels espàrrecs i els saltegem a la paella. Quan estiguin gairebé llestos, tirem per sobre el sèsam i les escates de sal. Deixem que es facin una mica més i, just en posar-los a la safata de servir, afegim el parmesà que es desfarà una mica.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada