Moniatos
Preparació
Renetem els moniatos, els eixuguem i els emboliquem, un a un, amb paper de plata.
Els enfornem entre una hora i mitja i dues hores (segons el gruix de les peces) a 220º amb esclafor a dalt i a baix.
Notes
Tot i el paper de plata, de vegades, deixen anar suc que embruta molt. Alerta. Potser posar un paper de forn sobre la reixa...
Com que el temps no és exacte, caldrà comprovar amb una cullera (aixafant-los) el grau de cocció.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada