divendres, 19 de novembre de 2021

Patates braves

Ingredients
Patates
Sal
Oli de girasol

Preparació
Peleu les patates i talleu-les a daus. EN farem dues fregides, una primera a poc foc per fer-les per dintre i una segona amb el foc ben fort per que quedin cruixents. Entre les dues fregfides, treiem les patates de la paella i les reservem sobre paper absorbent mentre s'escalfa l'oli.

Salar quan ja estiguin fetes. Se serveixen amb salsa de patates braves.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada