dilluns, 8 de novembre de 2021

Patates per a guarnició


Ingredients
Patates
Oli, sal, julivert
2 cullerades de vinagre
3 grans d'all

Preparació
Posem aigua a bullir i, mentrestant, rentem les patates que posarem senceres a l'olla quan l'aigua comenci a bullir. Deixarem que les patates bullin uns quinze minuts, les traurem i les pelarem. En acabat, les tallarem a rodanes més aviat grosses i les reservarem.

Pelem els alls i els posem a daurar en una paella gran. Quan els alls ja tinguin color, hi afegim les patates i el julivert picat. Deixem que s'acabin de fer i es daurin. Quan estiguin llestes, afegim el vinagre i la sal a la paella, unes voltes i ja podem servir-les.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada