Ingredients
Salmó
Patates
Sal, pebre, oli, herbesde provença
Preparació
Preescalfem el forn a 180º (jo, quan hi ha patates pel mig, començo a escalfar-lo amb les patates oliades salpebrades --i el que calgui-- a la safata).
Tallem les patates a rodanxes que no passin d'un centímetre de gruix. Les salpebrem, hi repartim una mica d'herbes i les oliem. Quan tinguem les patates gairebé llestes, hi afegim a sobre el salmó i el deixem que es faci. Normalment, no necessita més de deu-quinze minuts,
Notes
Senzilla i resultona. En un segon intent, vaig posar anet en el salmó i crec que va guanyar gust.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada