Meló cantaloup
2 cullerades de sucre
1 polsim de sal
1 canó de canyella
1 copa de rom
El suc de mitja taronja
1 iogurt
Per al guarniment cal mesclar una culleradeta de canyella en pols amb tres cullerades de xocolata ratllada i unes fulles de menta. També podem afegir-hi una bola de gelat o cireres sense pinyol.
Preparació
Triturem la polpa del meló amb el suc de taronja, el sucre, la sal, el licor i el iogurt. En acabat, fem infusionar la mescla amb el tronc de canyella. Hem d'estar alerta perquè hem d'apagar el foc abans que comenci a bullir. Ara cal deixar refrerdar la mescla abans de posar-la a la nevera
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada