Arròs
Alls
Pebrot verd
Pernil tallat a encenalls
All, brou, sal i pebre
Preparació
Posem oli a la paella i, mentre encara estigui fred, hi afegim uns grans d'all perquè agafi aroma. Quan els alls tinguin color, hi afegim un pebrot verd tallat a daus. Quan tinguem el pebrot llest, hi afegim el pernil, fem unes voltes perquè es mesclin els sabors i ja podem nacrar l'arròs. En acabat, hi afegim el brou de pollastre. Quan ja estigui gairebé llest l'arròs, hi posem unes herbes aromàtiques per acabar el plat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada