Pits de pollastre
Patates
Ceba
Tomàquet
Oli, sal, pebre, herbes de Provença, orenga
Suc de llimona
Brou o aigua
Preparació
Pelem i tallem les patates en rodanxes una mica gruixudes i les daurem a la paella. En acabat, les col·loquem al fons de la safata on fornejarem el plat, les salem, hi tirem un amica d'herbes i les reguem amb un got d'aigua o brou. Tallem les cebes a rodelles i les repartim sobre les patates. Fem uns talls als pitsde pollastre perquè hi entrin bé els condiments, els salpebrem i els col·loquem a la safata. Ara només queda cobrir els pits amb tomàquet ratllat, una mica d'orenga i el suc de mitja llimona. Enfornem a 180º uns 50 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada