Feta
Pebrot verd
Pebrot vermell
Tomàquet
Bitxo
Gouda (segurament hi ha un formatge grec que quadra millor)
Oli, sal, pebre vermell dolç, pebre i orenga
Preparació
Tallem els pebrots i el bitxo a tires no massa llargues, i el tomàquet a daus, i en posem la meitat al fons de la cassola. Posem el tros de feta per sobre i el tapem amb la resta de pebrots i tomàquet. Tallem el gouda a daus i el col·loquem a sobre de tot. Ara, salpebrem, espolvorem pebre vermell i orenga i oliem generosament. Tapem i enfornem a 200º uns 30 minuts.
Abans de servir, cal remenar-ho tot per mesclar els ingredients. Com que el formatge ja estarà fos, queda una massa lleugera que es menja bé amb torrades.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada