 |
| Rodones segur que fan més patxoca, però els plàtans estaven al límit de la supervivència. |
2 plàtans
1/2 pell de taronja (la ratlladura)
150 g d'ametlles triturades
30 g d'ametlles picades
1 culleradeta de cacau en pols
Preparació
Aixafem els plàtans en un bol (passapurés o forquilla) fins que formin una pasta. Els mesclem amb les ametlles triturades remenant bé i deixem refredar la pasta a la nevera mitja hora.
Mentrestant, mesclem les ametlles picades amb el cacau en un plat pla.
Traiem la pasta de plàtan de la nevera i en formem deu boletes amb les mans enfarinades. Les fem rodolar per sobre de la mescla de cacau i ametlles picades, les aixafem una mica i col·loquem cada boleta en un paper de magdalena.
Les deixem a la nevera fins al moment de servir-les.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada