divendres, 20 de maig de 2022

Flors de carabassó arrebossades


Ingredients
Flors de carabassó

Preparació
Netegem les flors, els traiem el peciol, els sèpals i els pistils, i les passem per la tempura. Només queda fregir-les en oli calent abundant fins que tinguin el color que ens agradi.

Notes
No li vag saber veure el què. Potser les flors eren velles, potser estava de mala jeia perquè em vaig cremar en un dit mentre les preparava... Si torno a preparar el plat, les faré farcides.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada